Hoy queremos hablaros de

Casa Matachín toma su nombre de la palabra matachín , antigua denominación del matarife en los pueblos de la región del Pirineo. El matachín era la persona que se responsabilizaba del sacrificio a domicilio , despiece y salado de los cerdos, y posterior elaboración de embutidos, patés y conservas. Por tanto, en cada pueblo, el matachín era la persona de mayores conocimientos sobre la materia atesoraba ; acumulaba mucha sabiduría popular relativa a las carnes y su elaboración, dominando el uso de las especias, el juego de texturas y aromas, y todo para conseguir los mejores sabores y la más perfecta conservación. Esta profesión y conocimientos en muchas ocasiones pasaba de padres a hijos como un verdadero tesoro que aumentaba en cada generación.

Casa Matachín hereda los conocimientos acumulados en varias generaciones y las recetas originales permitiendo desarrollar sus productos para que sean sanos, naturales y con el sabor casero de siempre. En Casa Matachín trabajan para conseguir con los mejores ingredientes naturales productos sanos, nutritivos y con sabor casero!!

Casa Matachín nos ofrece productos preparados y derivados de carne de ave. Podemos encontrar:

Adobados y marinados: Chuleta de Pavo, Pechuga de Pavo, Brochetas y Pinchos, Alas de Pollo.

Elaborados frescos: Hamburguesas, Salchichas, Albondigas, Carne Picada.

Productos empanados: Croquetas, Flamenquines, San Jacobos, Pimientos rellenos, Pechuga rellena, Escalopes de Pavo, Nuggets.

Platos Preparados, listos para comer: Toritita, Kebab, Lasaña Boloñesa, Canelones, Caldo de Pollo, Rollitos de Primavera, Pollo Asado, Relleno asado de Pollo, Pechuga de Pavo al horno.

Pechuga de Pollo en Lata: Al natural , en Aceite, en Escabeche, con Tomate.

Hoy queremos hablaros de las pechugas de pollo en lata Casa Matachín

Pechuga de Pollo en Aceite

Pechuga de Pollo en Escabeche

Ambas variedades están conservadas en lata esterilizada de pechuga de pollo. Estable a temperatura ambiente.

No precisa cocinado, listo para su consumo directo. Ideal para preparar ensaladas, bocadillos, tortillas, pizzas, arroz, pasta

Las hemos probado y sinceramente están muy buenas. La calidad de los productos es espectacular. Si quieres tener listo en un abrir y cerrar de ojos una comida, un bocata o una tapa confía en Casa Matachín y triunfarás!!